Los maravillosos chiles en vinagre bachajón con un sabor distinto a lo convencional.

Bachajón es un pueblo de México perteneciente al municipio de Chilón en la región selvática de Chiapas.

Tiene origen colonial y su población es de habla tseltal (lengua perteneciente a la familia maya).

Los bachajontecos llaman el centro urbano de la localidad Jlumaltik "Nuestro Pueblo".

Este sitio constituye el centro comercial de los dos ejidos, a donde muchos tseltales de origen lejano llegan para vender sus productos a la localidad. 

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